La foraging experience nel sottobosco a Cavallasca, luogo in cui si trova il Radici Restaurant, è il percorso essenziale per capire come dietro all’ideazione di piatti straordinari ci sia prima di tutto una consapevolezza: la ricchezza delle materie prime che la terra offre da secoli.
Ecco cosa prevede:
– L’esperienza avrà inizio a Cavallasca presso il Radici Restaurant dove Mirko e Sara vi accoglieranno con una piccola colazione di benvenuto.
– Da lì partiremo per raggiungere una delle località più apprezzate dallo chef per il foraging, dove Mirko vi svelerà quelle materie prime che il terreno in quel momento ha da offrire: erbe, radici, pigne, fiori, bacche e sempre qualcosa di nuovo da scoprire.
– Ritorno al ristorante per un percorso educativo in cui lo chef mostrerà come usare e valorizzare questi elementi che mai avreste pensato potessero essere parte di un piatto.
– Non vorrete andarvene così vero? A termine dell’esperienza potrete gustare la cucina ancestrale e innovativa di chef Gatti in un menù degustazione di tre portate con bevande fermentate in abbinamento.
Sono Mirko, Chef Patron del Ristorante Radici.
Dopo anni passati in cucine di fama mondiale come il Noma, ho capito quanto la sperimentazione sia una parte essenziale del mio modo di concepire l’arte della cucina.
Il progetto “Radici” nasce da questa presa di consapevolezza mista alla voglia di riportare in Italia, a casa mia, tutto quello che avevo imparato ma sottolinea anche il legame stretto che ho con la natura.
Ed ecco allora il legame con Cicero: vorrei insegnare ad utilizzare ciò che la terra ha da offrire arrivando a raccontare la storia di un territorio o di un habitat attraverso un piatto.
Il costo dell'esperienza è di 145 euro per gli adulti
Consulta in calendario dell’esperienza per scoprire le date disponibili. Selezionata il/i giorno/i di tuo interesse per procedere con la prenotazione online.
N.B: quando presente, è necessario selezionare anche l’orario di inizio esperienza prima di poter procedere.
Alle volte è possibile che non vi siano date disponibili per l’esperienza scelta perché potrebbe essere terminata la disponibilità nel periodo interessato oppure non siamo ancora entrati nella stagione di attività dell’esperienza.
Per eventuali chiarimenti sulla disponibilità futura di un’esperienza che non ha date disponibili ti invitiamo a contattarci sui nostri canali di supporto.
Assolutamente sì! Tutti i nostri professionisti fanno del loro meglio per assecondare richieste particolari per il consumo di cibi e bevande, quali cibi senza glutine, vegetariani, vegani e altro.
Basterà dare preventiva comunicazione di eventuali allergie o intolleranze (almeno 96 ore prima) per poter permettere ai fornitori un corretto approvvigionamento dei materiali.
Certo che sì! É possibile acquistare in versione esclusiva tutte le nostre esperienze. Con questa modalità d’acquisto garantiamo un’esperienza solo per te e il tuo gruppo, che potrà essere personalizzata secondo le singole esigenze e richieste.
Se desideri invece condividerla con altre persone ti ricordiamo che le nostre esperienze prevedono comunque gruppi poco numerosi, tendenzialmente fino a un massimo di 12 (variabile a seconda dell’esperienza).
Nel caso in cui siate un gruppo più numeroso e/o abbiate delle esigenze particolari, non esitate a contattarci effettuando una richiesta specifica all’indirizzo email di supporto. Sarà nostra cura fare del nostro meglio per trovare una soluzione perfetta che possa soddisfarvi.
Per contattarci basterà avviare la chat, oppure puoi scriverci un’email specificando il nome dell’esperienza e le tue richieste a [email protected].
Nel caso in cui siate un gruppo più numeroso rispetto a quello che è indicato come numero massimo di partecipanti e/o abbiate delle esigenze particolari, non esitate a contattarci effettuando una richiesta specifica all’indirizzo email di supporto. Sarà nostra cura fare del nostro meglio per trovare una soluzione perfetta che possa soddisfarvi.
Qualora l’esperienza richieda determinate condizioni meteorologiche (es. sole, neve, ecc.) perché possa essere vissuta in sicurezza e goduta da tutti i partecipanti, i professionisti si riservano la possibilità di annullare una eventuale data dalle 72 alle 24 ore antecedenti l’orario di inizio.
In questi casi, Cicero Experience darà immediatamente al cliente la possibilità di optare per un rinvio dell’esperienza a nuova data, il rimborso dell’esperienza oppure l’emissione di una gift-card con validità 12 mesi, a seconda della preferenza del cliente.
Per poter procedere all’acquisto delle nostre esperienze e garantirti il posto a calendario richiediamo un pagamento anticipato con carta di credito, bonifico bancario oppure a rate con Scalapay™.
Scegliendo come metodo di pagamento la carta di credito sarà sufficiente compilare i dati richiesti per il pagamento e la fatturazione al momento del checkout del carrello. Una volta che il pagamento sarà effettuato con successo riceverai una email di conferma con tutti i dettagli dell’esperienza.
Accettiamo i principali circuiti di carte di credito o debito: Visa™, Mastercard™, Maestro™, American Express™ oppure Apple Pay™.
Scegliendo come metodo di pagamento il bonifico bancario riceverai via email le coordinate bancarie. Facendoci avere la ricevuta di effettuato pagamento sarà nostra cura inviarti, poi, una email con tutti i dettagli dell’esperienza.
Scegliendo come metodo di pagamento Scalapay™ il pagamento avverrà in tre rate uguali con scadenza mensile, senza interessi. Al momento dell’acquisto verrà immediatamente addebitata la prima rata (pari ad un terzo del valore totale dell’acquisto). Una volta che il pagamento sarà effettuato con successo riceverai una email di conferma con tutti i dettagli dell’esperienza.
Per procedere alla creazione dell’ordine, e alla relativa corretta fatturazione elettronica, sia che venga effettuata da un membro del team di Cicero, sia autonomamente attraverso la piattaforma, saranno necessari i seguenti dati: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono, indirizzo di casa completo e codice fiscale.
Nel caso in cui fosse richiesta la fatturazione ad azienda, sarà necessario fornire anche la partita iva, piuttosto che il codice fiscale, e il codice univoco del destinatario SDI (composto da sette caratteri) per una corretta fatturazione elettronica.
La sicurezza dei pagamenti tramite carta di credito o debito e la protezione dei relativi dati sensibili sono garantite dal protocollo crittografato di trasmissione dati TLS (Transport Layer Security) della piattaforma e dal sistema di pagamento Stripe™ con tecnologia 3D Secure.
Stripe™ è leader mondiale nella gestione di pagamenti e processa ogni giorno milioni di pagamenti su siti come Amazon™. É una azienda verificata da un QSA (Qualified Security Assessor) PCI (Payment Card Industry) indipendente ed è certificata come fornitore di servizi PCI di livello 1. Si tratta del livello di certificazione più rigoroso disponibile nel settore dei pagamenti.
Dal momento della creazione dell’ordine, secondo policy aziendale, il pagamento dovrà essere effettuato entro e non oltre 7 giorni; superata tale data il tuo ordine verrà annullato a sistema.
Scalapay è un innovativo metodo di pagamento che le permette di effettuare acquisti e pagare in 3 comode rate uguali con scadenza mensile.
Il servizio non ha costi aggiuntivi se le rate verranno pagate entro la data di scadenza.
Al momento dell’acquisto verrà immediatamente addebitata la prima rata (pari ad un terzo del valore totale dell’acquisto). Le successive 2 rate verranno addebitate con scadenza mensile.
N.B: per acquistare tramite Scalapay è necessario creare un account Cicero Experience ed effettuare il login.
Una volta effettuato il checkout del carrello e aver scelto come opzione di pagamento il bonifico bancario, riceverai all’indirizzo email inserito al momento del checkout una mail con tutti i dati. Qualora non la trovassi, ti invitiamo a cercarla nella cartella dello spam.
In ogni caso, di seguito puoi trovare le coordinate bancarie per poter procedere al pagamento tramite bonifico bancario:
Intestatario: Cicero S.r.l.
Banca: BCC di Triuggio
Filiale: Barzanò
IBAN: IT89S0890150920000000550847
Causale: Ordine 000000 – Nome Cognome
Una volta effettuato il pagamento, ti chiediamo la cortesia di inviarci la contabile del bonifico effettuato.
In questo modo potremo provvedere a girarti l’email di conferma della prenotazione con gli ultimi dettagli relativi all’esperienza scelta.
Tutte le esperienze organizzate da Cicero Experience sono cancellabili gratuitamente fino a 7 giorni dalla data di inizio.
Se per qualunque motivo dovessi riscontrare problemi che potrebbero impedirti la partecipazione all’esperienza, il team di Cicero farà il possibile per venire incontro alle tue esigenze e, se necessario, organizzare per una data diversa.
Questa comunicazione, come per la cancellazione, deve necessariamente avvenire entro 7 giorni prima dello svolgimento dell’esperienza.
Nel caso in cui l’esperienza prenotata non fosse disponibile a causa di restrizioni dovute a Covid-19, Cicero Experience darà immediatamente al cliente la possibilità di optare per un rinvio dell’esperienza a nuova data, l’emissione di una gift-card con validità 12 mesi, oppure il rimborso dell’intero importo pagato, a seconda della preferenza del cliente.
La stessa politica si adotta nel caso di clienti impossibilitati negli spostamenti perché in quarantena. In questi casi specifici è richiesta una prova che certifichi lo stato di quarantena.
Tutto ciò che attiene motivi di forza maggiore (es. condizioni meteorologiche avverse per le esperienze che ne sono interessate), nel caso in cui il nostro professionista dovesse ritenere necessaria la cancellazione dell’esperienza, anche solo per motivi di sicurezza, sarete avvisati con almeno 24 ore di anticipo e vi sarà immediatamente offerto un cambio data, se gradito, o un rimborso dell’intero importo pagato.
L’acquisto di una gift-card con validità di 12 mesi o di un buono a valore non prevede il rimborso, fatto salvo il normale diritto di recesso, previa comunicazione scritta, ai sensi dell’art. 52 e ss. del D. Lgs. 206/2005 (Codice del Consumo), entro 14 giorni dalla data in cui ha ricevuto il codice che, ovviamente, non dovrà essere stato riscattato.
Cicero Experience garantisce il rimborso della quota versata per l’acquisto di un’esperienza con data fissata fino a 7 giorni dalla data di svolgimento della stessa. Una volta presa in carico la richiesta, si prega di considerare fino a circa 15 giorni lavorativi per l’accredito della somma dovuta.
Contattaci, siamo sempre disponibili per qualsiasi dubbio o informazione!
Tutte le esperienze organizzate da Cicero Experience sono cancellabili gratuitamente entro 7 giorni dalla data di inizio.
Se per motivi di forza maggiore (es. maltempo, dove applicabile) il nostro professionista dovesse ritenere necessaria la cancellazione dell’esperienza, sarete avvisati con almeno 24 ore di anticipo e vi sarà immediatamente offerto un cambio data, se gradito, o un rimborso per l’intero importo pagato.
Se per qualunque motivo doveste riscontrare problemi che potrebbero impedirvi la partecipazione all’esperienza, non esitate a contattarci e faremo tutto il possibile per aiutarvi e, se necessario, organizzare per una data diversa.
Per qualunque domanda o informazione di qualunque genere scriveteci a [email protected], saremo felicissimi di aiutarvi! E al più presto metteremo a disposizione un servizio per comunicazione live!
Prima di cominciare l’esperienza, assicuratevi di aver letto tutte le indicazioni, con particolare attenzione a ciò che i nostri Cicero vi consigliano di portare (ove applicabile)!
Ricordatevi di comunicarci in fase di prenotazione o rispondendo all’email di conferma qualunque informazione importante (es. allergie o intolleranze, disabilità motorie, ecc.) per permettere ai nostri Cicero di farvi vivere l’esperienza nella maniera più sicura possibile.
Questa pagina da tutte le informazioni di base sull’esperienza, ma senza entrare in alcuni particolari quali, per esempio, i nomi delle strutture a cui i nostri professionisti si appoggiano per alcuni dei servizi offerti. Se doveste volere qualunque informazione aggiuntiva prima di fare la vostra scelta sulla prossima esperienza da vivere con Cicero, non esitate a contattarci! Ci trovate tutti i giorni a [email protected] o su Whatsapp al 375-6856526
Per garantire la sicurezza di tutti, ogni partecipante all’esperienza è tenuto a rispettare le distanze sociali di sicurezza e ad indossare la mascherina di protezione, con particolare attenzione ai luoghi dove questo è obbligatorio (es. luoghi chiusi, mezzi di trasporto ove previsti quali automobili, imbarcazioni ma non solo).
I nostri professionisti seguiranno tutte le indicazioni nazionali e regionali applicabili per garantirvi un’esperienza in totale sicurezza, e metteranno a disposizione dotazioni di sicurezza (es. mascherine) a colore che dovessero esserne sprovvisti.
Si avvisa che il professionista si riserva il diritto di terminare l’esperienza o qualunque attività in caso di partecipanti che si rifiutino di seguire le indicazioni previste per garantire la sicurezza.
Cicero Experience utilizza i vostri dati in maniera sicura e secondo tutte le normative nazionali e comunitarie vigenti. Tutti i dettagli sono trattati nell’apposita pagina dedicata all’utilizzo dei dati: Privacy Policy.
Per qualunque domanda o informazione scriveteci a [email protected]
Cicero esplora un nuovo modo di viaggiare: people-driven journeys.
Il sogno di Cicero è mettere al centro delle esperienze persone con il potere di trasformare il semplice “andare” in un viaggio indimenticabile.
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Il sogno di Cicero è mettere al centro delle esperienze persone con il potere di trasformare il semplice “andare” in un viaggio indimenticabile.
