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Enogastronomia

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Il tesoro dell’Umbria in tavola: esperienza in tartufaia e pranzo

con Virginia e Matteo
italiano, English
4 ore
Max. 15 persone

l'esperienza in breve

Lasciati conquistare da un’esperienza unica e immersiva nel cuore verde della Penisola: vieni a conoscere una realtà artigianale umbra e scopri le meraviglie del territorio attraverso la raccolta e la trasformazione di un’antica prelibatezza…il tartufo!  

 

Ecco cosa ti aspetta:

  • Ritrovo con il Cicero nelle tartufaia, dove potrai diventare parte attiva della ricerca…farsi portare il tartufo sulle proprie mani sarà un’emozione indimenticabile!
  • A lezione di tartuficoltura: dopo un’introduzione sul mondo della filiera agroalimentare, scoprirai tutti i passaggi della trasformazione dalla materia prima al prodotto finito prima di affrontare il tema della sostenibilità. Conoscerai i metodi di raccolta, le periodicità della specie tartufigene e potrai osservare una dimostrazione pratica della raccolta dei tartufi;
  • Una gustosa degustazione a base di tartufo con prodotti locali in un’atmosfera piacevole e conviviale. 

conosci il tuo cicero

tartufo umbria nuovo 4

Virginia e Matteo

All’età di 15 anni Matteo, riuscì a convincere suo padre, mastro tartufaio, a prendere il suo primo cucciolo da tartufo. Brina era un cane speciale, dotato di rara intelligenza, e ciò che gli ha lasciato è ancora indelebile: fu con lui che diventò un tartufaio.

Nel tempo Matteo ha trasmesso la sua passione a Virginia, sua moglie, con la quale ha creato un'azienda agricola nelle colline umbre. Ottimismo e determinazione hanno trasformato il loro sogno in realtà.

prezzi e dettagli prenotazione

Per questa esperienza prevediamo due formule, in base alla stagione in cui vuoi viverla:

Caccia al tartufo nero: disponibilità annuale delle due varietà principali.

  • 1-5 persone: 125€ a testa
  • 6-10 persone: 120€ a testa
  • 11-15 persone: 110€ a testa


Caccia al tartufo bianco pregiato: da inizio ottobre a fine dicembre.

  • 1-5 persone: 215€ a testa
  • 6-10 persone: 210€ a testa
  • 11-15 persone: 200€ a testa

disponibilità

  • Dicembre 2022
  • Lu
  • Ma
  • Me
  • Gi
  • Ve
  • Sa
  • Do
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prezzi e dettagli prenotazione

Per questa esperienza prevediamo due formule, in base alla stagione in cui vuoi viverla:

Caccia al tartufo nero: disponibilità annuale delle due varietà principali.

  • 1-5 persone: 125€ a testa
  • 6-10 persone: 120€ a testa
  • 11-15 persone: 110€ a testa


Caccia al tartufo bianco pregiato: da inizio ottobre a fine dicembre.

  • 1-5 persone: 215€ a testa
  • 6-10 persone: 210€ a testa
  • 11-15 persone: 200€ a testa

il ritrovo

Quando: 11:00
Dove: Amelia, 05022 TR

cosa è incluso

Visita alle tartufaie e ricerca
Pranzo a base di tartufo

consigliato/escluso

le recensioni dei clienti

11 dicembre 2021
5/5
È stato tutto al TOP, dal customer care fino all’esperienza. Tutte persone qualificate, gentili e disponibili!
Michela M.
30 gennaio 2022
5/5
È stata una bellissima esperienza, abbiamo conosciuto il mondo del tartufo toccandolo con mano. Grazie mille al nostro Cicero e al pranzo sublime che ha arricchito l’esperienza.
Marco S.
5 giugno 2022
5/5
L’host molto simpatico e disponibile. Pranzo molto buono e curato…una famiglia veramente accogliente!
Claudio F.

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