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Alla scoperta del birrificio più alto d'Europa: Visita e degustazione presso il Birrificio 1816

con Andrea
Italiano, English
3 ore
Max. 15 persone

l'esperienza in breve

Sapresti dire con certezza dove si trova il birrificio più alto d’Europa?

Te lo diciamo noi! Nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, circondato dalle vette alpine si nasconde il birrificio più alto d’Europa: il birrificio 1816.
Scopri tutti i segreti che si celano dietro la produzione di birra di questo birrificio da record insieme al suo team, in un viaggio tra sperimentazione e continua ricerca delle migliori materie prime. Terminata la visita all’area produttiva, avrai la possibilità di gustare le creazioni del birrificio in una cena dai contorni italo-bavaresi, in un locale che riporta alla mente le birrerie più celebri d’Europa.

Cosa prevede la tua esperienza:

  • Briefing con il Cicero e introduzione alla storia del birrificio più alto d’Europa;
  • Visita all’area produttiva del birrificio: insieme al team 1816 andrai alla scoperta dei vari processi a cui sono sottoposte le loro creazioni, come ad esempio la luppolatura e l’ammostamento. Tutti questi passaggi, hanno un unico comune denominatore: la qualità della materia prima, ricercata alla perfezione dal mastro birraio;
  • Cena con birre in abbinamento: al termine della visita verrà proposta una cena dai contorni
    italo-bavaresi con alcune tra le migliori produzioni del birrificio in abbinamento.

conosci il tuo cicero

Andrea

Il viaggio di Andrea, il fondatore di Birrificio 1816, inizia nel lontano 1998, quando decide di approfondire la propria conoscenza al mondo brassicolo. Come ogni nuova avventura, l’apertura del birrificio a Livigno è preceduta da uno studio approfondito delle esperienze dei primi birrifici artigianali d’Europa. Conclusa la fase di ricerca, viene aperto il birrificio più alto d’Europa: il birrificio Echo, con una produzione di poche birre. 

Passano gli anni, e il birrificio aumenta la sua produzione superando le 20 etichette, cambiando il suo nome in Birrificio 1816 per celebrare il suo primato di birra più alta d’Europa.

prezzi e dettagli prenotazione

Il prezzo dell'esperienza è così composto:

  • Adulti: 85 euro a persona
  • Bambini (dai 6 ai 12 anni): 45 euro a persona

disponibilità

  • Febbraio 2023
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    22 posti
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prezzi e dettagli prenotazione

Il prezzo dell'esperienza è così composto:

  • Adulti: 85 euro a persona
  • Bambini (dai 6 ai 12 anni): 45 euro a persona

il ritrovo

Quando: 18:00
Dove: Livigno, SO

cosa è incluso

Visita al birrificio
Cena con degustazione

consigliato/escluso

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