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Chef experience

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Didaktico experience: masterclass di pesce

con Chef Mauro Ferrari
italiano, English
5 ore
Max. 8 persone

l'esperienza in breve

Scopri tutti i segreti del pesce con la nostra chef experience

Lo chef Mauro Ferrari del Didaktico restaurant di Lecco apre le porte della sua cucina per una chef experience esclusiva!

Ecco cosa ti aspetta:

  • Benvenuto dello chef nella sua cucina e presentazione di Didaktico;
  • Presentazione del menù, che vi permetterà di scoprire e apprendere diverse preparazioni del pesce: pulizia, tartare, marinatura, griglia;
  • Realizzazione, a coppie di partecipanti, dei diversi piatti, per apprendere le migliori tecniche di impiattamento e creare piatti bilanciati ed eleganti;
  • Pranzo tutti insieme per assaggiare i piatti realizzati con vino in abbinamento.

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Chef Mauro Ferrari

Chef Mauro Ferrari

prezzi e dettagli prenotazione

Il prezzo di questa esperienza è di 165€ a persona.

Sono previste delle riduzioni per prenotazioni di gruppo, come segue:

  • 1-5 persone: 165 euro ciascuno
  • 5-8 persone: 160 euro ciascuno


disponibilità

  • Ottobre 2022
  • Lu
  • Ma
  • Me
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  • Ve
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prezzi e dettagli prenotazione

Il prezzo di questa esperienza è di 165€ a persona.

Sono previste delle riduzioni per prenotazioni di gruppo, come segue:

  • 1-5 persone: 165 euro ciascuno
  • 5-8 persone: 160 euro ciascuno


il ritrovo

Quando: 10:30
Dove: Lecco, 23900 LC

cosa è incluso

Masterclass teorica e pratica sulla preparazione e cottura
Pranzo di quattro portate con vino

consigliato/escluso

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