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Caccia al tartufo e pranzo
con Antonino
Scopri i segreti del tartufo siciliano!
In pochi sanno…che la Sicilia è terra fertile per i tartufi!
Vivi un’esperienza divertente e istruttiva alla scoperta del re del bosco: insieme ai cavatori e i loro fedelissimi compagni a quattro zampe, potrai scoprire i segreti meno noti di questo fungo prelibato e immergerti nel meraviglioso paesaggio naturalistico della zona.
L’esperienza comprende:
- Ritrovo con il Cicero e briefing con i cavatori e i loro cani per comprendere al meglio le dinamiche di ricerca e comando prima dell’esperienza;
- Alla scoperta dei misteri del tartufo e i suoi utilizzi in cucina, dalle varietà di specie commestibili alle piante simbionti;
- È il momento di mettersi all’opera: caccia del tartufo e successiva analisi sensoriale del raccolto;
- Al termine della caccia avrai la possibilità di goderti un pranzo a base di tartufo e prodotti tipici al ristorante o nel bosco.
Lasciaci i tuoi dati e scopri come vivere questa esperienza alla scoperta del tartufo in Sicilia!
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