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Chef Experience

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Dietro le quinte di Herba Monstrum: masterclass di hamburger gourmet sul Lago di Como

con Marco Mantella
Italiano, English
3 ore
Max. 8 persone

l'esperienza in breve

Sei pronto a preparare l’hamburger più buono di sempre?

Vivi un’esperienza culinaria unica insieme al nostro Cicero Marco, fondatore di Herba Monstrum, l’hamburgeria con birrificio artigianale più famosa del Basso Lario; dalla scelta delle materie prime ai metodi di cottura, scopri come preparare un gustoso hamburger artigianale di alta qualità con la nostra masterclass sul lago di Como.

L’esperienza comprende:
Incontro con il Cicero per una breve introduzione alla storia e la filosofia di Herba Monstrum;
Hamburger Masterclass: guidati dal Cicero, i partecipanti dovranno creare una ricetta speciale…il “Cicero Burger”! Metti alla prova le tue abilità in cucina, scopri tecniche e segreti per preparare un hamburger a regola d’arte;
– Una volta terminata la preparazione, potrai finalmente gustarti il tuo “Cicero Burger” e degustare quattro tipologie di birre artigianali in un’area del locale aperta in esclusiva per l’occasione.

conosci il tuo cicero

Marco Mantella

Dopo 10 anni di homebrewing, Marco decide nel 2012 di fondare Herba Monstrum, una piccola beer firm, con le prime due ricette Musa e Discordia prodotte collaborando con birrifici locali. Nel corso degli anni il progetto è cresciuto fino alla nascita di Herba Monstrum Brewery, con 9 etichette artigianali ad alta fermentazione a cui si associano una selezione di hamburger preparati con la stessa attenzione nella ricerca delle materie prime che viene applicata nel settore brassicolo.

Passione e cura per i dettagli li hanno portati infatti a diventare il punto di riferimento per quanto riguarda gli hamburger gourmet nella zona del Basso Lario.

prezzi e dettagli prenotazione

Il prezzo dell'esperienza è di 65 euro a persona


disponibilità

  • Febbraio 2023
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il ritrovo

Quando: 10:00
Dove: Galbiate, LC

cosa è incluso

Masterclass
Pranzo e degustazione

consigliato/escluso

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